农业工业化国家重点龙头企业湖南湘佳牧业股份有限公司建立于1994年，是湖南唯一一家从农场到餐桌、从农场到农场的优质家禽养殖加工和有机肥加工全工业链企业，也是新三板挂牌企业和全国生鲜家禽行业领军企业。20多年来，湘佳牧业承袭“让城乡更环保、让生活更优美”的企业使命，现在，年优质鸡养殖规模5000万羽，湘佳有机肥年加工产能15万吨。公司在全国18省市100多座都会近2000家中外超市开发“湘佳生鲜家禽专柜”，产物深受消费者接待。其中，“湘佳生鲜鸡”被评为中国最受消费者信赖的十大肉类品牌，“石门土鸡”荣登2016中国区域品牌•禽畜水产类价值榜单，品牌价值45.94亿元，评为2017中国国际农产物生意业务会“金奖”。

2016年，公司投资3.5亿元，建设湘佳食品工业园6万吨家禽食品加工与冷链配送项目，年屠宰产能1亿羽，成为全国最大的生鲜家禽食品加工与冷链配送基地。2018年，湘佳牧业投资1.5亿元，建设湘佳食品工业园二期精湛加工项目，可年产新黑胡椒手枪腿、麻辣鸡心、调治鸡胸肉片、香酥鸡块、孜然鸡胗、藤椒鸡翅根、新香辣鸡翅中、调治烤鸡、调治鸡全腿、调治鸡翅根等调制鸡肉食品8000吨，旅游休闲禽肉食品10000吨。湘佳牧业努力响应中央精准扶贫招呼，和20多个贫困村团结共建尺度化养殖基地，每个贫困村年养殖收入可达40多万元。

1000多贫困户通过散养石门土鸡快速脱贫，户平养殖收入到达3万多元。2017年7月，公司被人社部、国务院扶贫办团结授予“全国就业扶贫基地”。

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